Политика импортозамещения в последние три года стала в нашей стране трендом после того, как коллективный Запад ввел против России жесткие экономические санкции, а Москва ответила на это своими контрсанкциями против агропромышленного сектора Европейского союза.

Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев" data-owner="ФБА " Холод: производство сыра не зависит напрямую от количества заводов">

Сельское хозяйство является основным направлением импортозамещения

Собственно, если не брать военно-промышленный сектор, где Москвой была поставлена категоричная задача достичь стопроцентного локального производства абсолютно всех компонентов, а также наиболее пострадавших от санкций областей российской экономики, проблема импортозамещения по-настоящему стоит на повестке дня только в отечественном сельском хозяйстве, которому режим контрсанкций дал серьезные перспективы к росту.

В этой связи, неудивительно, что министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев постоянно делает заявления об успехах российского агропромышленного комплекса и о планах заместить товарами российского производства практически всю номенклатуру пищевой продукции в стране.

Например, Александр Николаевич заявил, что российские сыровары в ближайшие три-пять лет могут выйти на такие объемы производства конечной продукции, которые позволят полностью обеспечить потребности россиян в во всех сортах сыра.

Об этом, в частности, свидетельствует строительство в России сразу трех сырных заводов, мощностью в 50-70 тонн в сутки.

Профессор, доктор экономических наук Леонид Холод в разговоре с ФБА «Экономика сегодня» отметил, что полностью заместить сырную продукцию своим производством России будет очень сложно, и для этого необходимы не только заводы, но и другие экономические действия.

Производство сыра не ограничивается одними сырными заводами" data-author=" " data-owner="pixabay.com" Холод: производство сыра не зависит напрямую от количества заводов">

Для сыра необходимо сыропригодное молоко

«Чтобы решить этот вопрос в ограниченные сроки, необходимо будет сделать очень многое, причем в первую очередь – быстро развить молочное производство. Ведь молока в стране производится мало, не говоря уже о сыропригодном молоке. Так что, одними сырными заводами здесь не обойтись», - констатирует Холод.

По словам Леонида Ивановича, сыропригодность молока напрямую зависит от погодных условий и целого ряда сопутствующих факторов, поэтому такой продукт в необходимых количествах получается, главным образом, летом, когда скот питается травяной пищей.

«Из-за этого, если молоко зимнее и не травяное, то его сыропригодность очень резко и качественно снижается. Этот закон природы также необходимо учитывать в этих планах российского Минсельхоза, поэтому для того, чтобы молоко можно было произвести в необходимых объемах, нужно будет вложить серьезные средства в его практическое производство, а значит в создание специальных ферм, и сделать это очень быстро», - заключает Холод.

В противном случае, придется пользоваться эрзацем, а это сразу поставит под сомнение процесс импортозамещения и целесообразность подобной политики.

Для выполнения такой задачи нужно увеличить объемы производства сыропригодного молока" data-author=" " data-owner="pixabay.com" Холод: производство сыра не зависит напрямую от количества заводов">

Политика импортозамещения соответствует интересам России

«Поэтому, чтобы не делать сыр из пальмового масла и прочих эрзацев, России для достижения соответствующих объемов производства сыра, нужно будет сделать еще очень многое, а не только построить новые сырные заводы», - резюмирует Холод.

При этом, здесь сразу возникает вопрос, а какая конечная цель политики импортозамещения – снизить или убрать зависимость России от импорта основных сельскохозяйственных товаров или производить своими силами всю номенклатуру продукции агропромышленного комплекса.

«Введение констрсанкций несло две задачи. Во-первых, это ответная мера на те ограничений, что применили против нас государства Евросоюза. Во-вторых, здесь также учитывался и тот факт, что Россия в перспективе является страной, которая полностью самодостаточна в плане сельского хозяйства.

Это доказывает вся наша история, если не брать период советской власти, когда на селе внедряли социалистические принципы», - констатирует Холод.

Россия в плане сельского хозяйства является полностью самодостаточной страной" data-author="PD" data-owner="wikipedia.org" Холод: производство сыра не зависит напрямую от количества заводов">

В России возникли благоприятные условия для развития сельского хозяйства

Именно это обстоятельство и является главным смыслом введения контрсанкций, поскольку они являются стимулом для развития российского агропромышленного комплекса, поскольку применение подобных ограничений сразу повысило конкурентоспособность местного производства.

«Это правильная логика, поскольку страна, обладающая самым крупным агроресурсом в мире, обязана быть самодостаточной в этой сфере», - заключает Холод.

Так что, с помощью контрсанкций Россия добилась необходимого результата – во-первых, был нанесен значительный ущерб экономике Евросоюза, вследствие чего, там в целом ряде отдельных государств сразу сформировалось лобби, направленное на решение этого вопроса с Москвой с помощью переговоров, а, во-вторых, данные ограничения создали у нас благоприятный экономический фон, способствующий развитию сельского хозяйства.

«Контрсанкции просто изменили баланс на рынке, в результате чего, в России был создан благоприятный фон для развития сельского хозяйства. У нас в стране возникла громадная фора, которая сделала вложения в этот сектор российской экономики крайне выгодными», - резюмирует Холод.

Контрсанкции сделали вложения в сельское хозяйство крайне выгодными" data-author=" " data-owner="pixabay.com" Холод: производство сыра не зависит напрямую от количества заводов">

Тем более, лишение возможности закупать европейские продукты делает невыгодным закупку их аналогов в других странах мира, поскольку серьезное изменение логистических потоков ведет к удорожанию импорта и к реальной выгоде производства сельскохозяйственной продукции на месте.

«Другой вопрос, чтобы эта фора действительно была эффективной, России необходимо сделать многое в плане увеличения производства своей пищевой продукции. И дело здесь не в заводах, как таковых, а во всей производственной цепочке», - констатирует Холод.

Читайте нас в Яндексе